Spiedini di pollo con burghul/ Булгур с куриной грудкой
1 био лимон
оливковое масло, соль, перец, лавровый лист
Лимон порезать дольками, куриную
грудку кубиками. Отварить булгур, в горячий сразу же добавить лук, бруснику,
мяту, петрушку и миндаль. Заправить оливковым маслом и лимонным соком по вкусу,
если нужно подсолить. Нанизать на шпажки грудку, дольки лимона и лаврового
листа, сбрызнуть оливковым маслом и
обжарить на гриле в течение 15 минут. Подавать с йогуртом и булгуром. Куриную
грудку я мариновала не долго в лимонном соке, йогурт в блюдо не добавляла.
Комментариев нет:
Отправить комментарий